A obra consiste na compilação de informações básicas sobre a nutrição infantil no período da pandemia da COVID-19. Elaborada em linguagem acessível, traduz os resultados do projeto desenvolvido por professores e alunos do  Curso de Nutrição do Centro Universitário Celso Lisboa. O e-book, coaduna com a estratégia institucional para promoção do  acesso à informação de qualidade sobre saúde, meio ambiente e humanidades.