Assumpção, D., Fonseca, J., Machado, R., Mariano, A., & Catta-preta, M.
(2015).
IDENTIFICAÇÃO DO CONHECIMENTO DA POPULAÇÃO A RESPEITO DO GLÚTEN E OS PRINCIPAIS MOTIVOS QUE LEVAM A RETIRADA DESTE NUTRIENTE DA DIETA.
Revista PresençA, 1(2), 107-118.
Recuperado de https://revistapresenca.celsolisboa.edu.br/index.php/numerohum/article/view/59